يعتبر الأفوكادو ثمرة فريدة إلى حد ما ، وذلك لأن معظم أنواع الفاكهة تتكون أساسًا من الكربوهيدرات ، ومع ذلك ، فإن الأفوكادو غني بالدهون الصحية ، وتظهر العديد من الدراسات أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية ، بينما يشتهر زيت الأفوكادو باستخدامه في الطهي .
يمكن أن يساهم الأفوكادو أيضًا في العناية بالبشرة. يعتبر الزيت مكونًا في العديد من أنواع الكريمات والمرطبات وواقيات الشمس. في هذه المقالة ، نستكشف الفوائد المختلفة للأفوكادو وأفضل طريقة لاستخدامه.
فوائد زيت الأفوكادو
يحتوي زيت الأفوكادو على أحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامينات أ ، د ، هـ وإليكم فوائده للبشرة وكيفية تطبيقه:
يحتوي زيت الأفوكادو على العديد من العناصر الضرورية لتغذية وترطيب البشرة. يحتوي على فيتامين E ، بالإضافة إلى عناصر البوتاسيوم التي توجد في الأفوكادو بنسبة أكبر من الموز ، وكذلك الليسيثين والعديد من العناصر الأخرى التي يمتصها الجلد بسهولة ، وتساهم في ترميم البشرة.
شفاء الجلد من الصدفية والأكزيما
يساعد زيت الأفوكادو في تقليل الالتهاب في الجلد الناتج عن أمراض مثل الأكزيما والصدفية ، والسبب في ذلك هو مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة داخل الأفوكادو ، وقبل وضع الزيت على جميع أجزائه ، يرجى اختباره على جزء من بشرتك ، للتأكد من أن الزيت لا يسبب أو يؤدي إلى تفاقم الأعراض.
علاج حب الشباب
بالإضافة إلى قدرة زيت الأفوكادو على علاج حب الشباب ، فإنه يساهم في منع ظهوره بفضل قدرته على ترطيب البشرة. يساهم في علاج وضع الزيت على الوجه ثم شطفه بماء فاتر ، حيث يساعد ذلك في تقليل الالتهاب والاحمرار الناجمين عن حب الشباب.
التئام الجروح
يساعد زيت الأفوكادو في التئام الجروح لاحتوائه على الأحماض الدهنية الأساسية والتي بدورها تساعد في تقليل الالتهاب وحمض الأوليك ، وهذه الأحماض تعزز إنتاج الكولاجين الذي يساعد في تجديد الجلد.
التقليل من أعراض حروق الشمس
هذا بسبب مضادات الأكسدة الموجودة في الزيت وفيتامين E وبيتا كاروتين وفيتامين د والبروتين والليسيثين والأحماض الدهنية الأساسية في الزيت تساعد على تهدئة البشرة ، كما تساعد أيضًا على حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.
تقليل علامات الشيخوخة
أظهرت بعض الدراسات أن تناول الدهون الصحية ، مثل تلك الموجودة في الأفوكادو ، يساعد في تقليل علامات الشيخوخة الأولى عن طريق الحفاظ على ترطيب البشرة.
تحسين صحة الأظافر
يساعد زيت الأفوكادو على تقليل تكسر الأظافر ، وعادة ما تساعد الزيوت الطبيعية في الحفاظ على مرونة الجلد والأظافر.
كيف تأكل الأفوكادو
عند شراء الأفوكادو ، تحقق من وجود أي كدمات أو بقع على الفاكهة الخضراء. إذا كان الأمر صعبًا في يدك ، فهو لم ينضج بعد. يمكن تركه لعدة أيام حتى يلين. يجب أن تكون قادرًا على عصرها مثل الطماطم للتأكد من نضجها.
لفتح الأفوكادو وتناوله باستخدام السكين ، قم بعمل قطع رأسي على طول الثمرة من الأعلى إلى الأسفل ، بمجرد تقطيعها إلى شرائح طولية ، خذ الأفوكادو بين يديك وافصل الجانبين عن بعضهما البعض ، قشر قشر الأفوكادو بعيدًا عن الجلد بيديك ، واستخرج الثمرة برفق.
لتناول ثمرة أفوكادو ، قطعيها وضعيها على شطيرة. بدلًا من الجبن أو الزبدة ، ستستبدل الدهون السيئة بالدهون الغنية بالألياف. أضف الأفوكادو إلى عصيرك للاستفادة من العناصر الغذائية والألياف.
فوائد الأفوكادو للرحم
الأفوكادو مصدر كبير للفيتامينات C و E و K و B-6 ، بالإضافة إلى الريبوفلافين والنياسين والفولات وحمض البانتوثنيك والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، كما أنها توفر الأحماض الدهنية اللوتين والبيتا كاروتين والأوميغا. 3 ، وكلها ضرورية للصحة الإنجابية.
تعتبر الدهون من العناصر الغذائية للخصوبة ، والأفوكادو غنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، والمعروفة أيضًا باسم الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة.
تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة لديهم احتمالات نجاح أكبر بحوالي 3.5 مرة في نجاح الإخصاب.
يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الفولات والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون ، وكلها مرتبطة بتحسين صحة الأم وإنتاج الحليب.
الفوائد الصحية للأفوكادو
الأفوكادو غني بالألياف بحوالي 7٪ من حيث الوزن ، وهي نسبة عالية جدًا مقارنة بمعظم الأطعمة الأخرى التي يمكن أن تساهم في إنقاص الوزن وتقليل نسبة السكر في الدم وترتبط بشدة بانخفاض مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
الأفوكادو مليء بالدهون الصحية المفيدة التي تساعدك على الشعور بالشبع والشبع ، لذلك إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن ، فيمكنك تناول الأفوكادو كأحد الدهون الصحية ، ولكن احرص على عدم المبالغة في ذلك.
فوائد الأفوكادو للعظام
الأفوكادو مفيد للعظام ، حيث أن نصف حبة أفوكادو توفر حوالي 25٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين K ، وهذا الفيتامين ضروري لصحة العظام ، حيث يزيد من امتصاص الكالسيوم ويقلل من إفراز الكالسيوم في البول.
فوائد الأفوكادو للشعر
يساعد استخدام زيت الأفوكادو على تحسين صحة فروة الرأس ، كما يساعد في تقليل قشرة الرأس وغيرها من المشاكل التي تسببها فروة الرأس الجافة ، وهو زيت يغذي ويقوي بصيلات الشعر مع توفير الرطوبة اللازمة للشعر ، كما يساعد فيتامين هـ في تحفيزها. نمو فروة الرأس مع الحماية من التلف والجفاف.
الأفوكادو غني بفيتامينات ب وفيتامين هـ ، وهي ضرورية لصحة الشعر ونموه. يساعد فيتامين هـ في منع تلف فروة الرأس ، كما يعزز فيتامين ب دوران الخلايا ، مما يؤدي إلى نمو قوي للشعر ، إذا تم استخدامه. دوريا .
يساعد زيت الأفوكادو أيضًا في علاج الشعر التالف الناتج عن الاستخدام المتكرر لمستحضرات التجميل الخاصة بالشعر>
الآثار الجانبية للأفوكادو
على الرغم من أن الأفوكادو فاكهة غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية والدهون الصحية للقلب ،
يفيد هذا النوع من الدهون الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 ، لكن تناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة أو حتى غير المشبعة يؤدي إلى رفع مستوى الكوليسترول في الدم.
تحتوي الأفوكادو على ما يقرب من 250 إلى 300 سعرة حرارية ، على الرغم من تصنيف هذه الدهون على أنها صحية ، إلا أن هذه السعرات الحرارية يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن إذا تم استهلاك كميات كبيرة منها.
إذا كنت تحاول إنقاص وزنك ، فمن الضروري استخدامه كبديل للأطعمة الغنية بالدهون المشبعة ، مثل الجبن والزبدة ، ولتناول الحد من السعرات الحرارية الخاصة بك خلال اليوم.
