متلازمة القولون العصبي: ماذا نأكل وماذا يجب تجنبه؟
نظام غذائي صحي يمكن أن يساعد في السيطرة على متلازمة القولون العصبي. فيما يلي قائمة بأربعة أشياء يجب على الشخص المصاب بمرض القولون العصبي أن يعطيها الأولوية أو يلغيها من نظامه الغذائي.
(هذه المقالة هي لأغراض إعلامية فقط: قبل البدء في نظام غذائي معين ، أو للحصول على نصيحة محددة لحالتك ، يرجى استشارة أخصائي الصحة.)
ماذا لا يأكل؟
1) الألياف غير القابلة للذوبان
الأطعمة الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان لا يمكن أن تتحلل بشكل طبيعي في الجسم. توجد هذه الألياف في القمح الكامل والبذور والمكسرات والأرز البني والفواكه المجففة.
هذه المواد غير المحلولة من شأنها أن تزن البراز وتزيد من تهيج الأمعاء. كما أنها تزيد من خطر الإصابة بالإسهال أو البراز الفضفاض.
لا ينبغي أبدا أن تمتص الأطعمة الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان في المقام الأول خلال وجبة الطعام. يجب خفض استهلاكها.
2) الأطعمة المخمرة
الأطعمة التي تخضع للتخمير ، مثل الكرنب (براعم بروكسل ، القرنبيط ، القرنبيط ، اللفت) ، سوف تسبب انبعاث الغاز. ومن ثم تتسبب هذه الحركات غير المرغوب فيها في الأمعاء ، وبالتالي تضر نقل المواد.
3) الكثير من الدهون
الدهون (الدهون المشبعة ، الدهون غير المشبعة والكولسترول) لا ينبغي أن يكون أكثر من 25 ٪ من النظام الغذائي العادي.
سوف يتم تثبيط استهلاك الشوكولاته ، مثل استهلاك الأطعمة المقلية.
4) الأطعمة الغنية بالحامض
بالإضافة إلى الكحول والشاي والقهوة ، يجب حظر الأطعمة الأخرى الغنية بالأحماض ، مثل الحمضيات (الليمون ، البرتقال ، الجريب فروت ، الجير ، إلخ) ، أو الطماطم.
ماذا نأكل؟
1) الألياف القابلة للذوبان
يفضل استخدام الأطعمة التي تحتوي على الألياف القابلة للذوبان مثل الفواكه والشوفان والشعير والخضروات الطازجة والبقول. هذه الأطعمة سوف تتحلل إلى هلام خلال عملية الهضم ، والتي من شأنها أن تخفف من نقل في القناة الهضمية.
يجب أن يستهلك الشخص المصاب بمتلازمة القولون العصبي أساسًا هذا النوع من الألياف ، مما يسهل مرور المواد. من الضروري أن تشكل الألياف القابلة للذوبان الجزء الأكبر من النظام الغذائي.
2) الخضار المطبوخة
سيقلل حجم الألياف غير القابلة للذوبان الموجودة في هذه المواد بشكل كبير عن طريق طهي الخضروات. يمكن أن تستهلك بسهولة أكبر.
3) منتجات معينة من الحبوب
الخبز الأبيض المخصب و خبز نخالة الشوفان وخبز الجاودار هي خيارات جيدة لنظام غذائي صحي ، وكذلك حبوب الشوفان ودقيق الشوفان والدقيق ونخالة الشوفان.
المعكرونة البيضاء ستكون أيضا مفضلة.
4) الثمار
بالإضافة إلى الحمضيات ، يمكن أن تكون الفاكهة جزءًا ممتازًا من نظام غذائي صحي ، مثل الفراولة والعنب البري والموز والتوت.
خدعة
للمساعدة في عبور المواد ، سيكون من الجيد بالنسبة لشخص يعاني من متلازمة القولون العصبي أن يأكل في أوقات منتظمة ويشرب حوالي ثمانية أكواب من الماء في اليوم.